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4月30日，重慶榮昌擧行“千年榮昌·2025年榮昌鹵鵞非遺美食消費季”活動，榮昌鹵鵞吸引眼球。據了解，制作榮昌鹵鵞需將八角、丁香、白蔻、茴香、香葉、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、香茅草等二十多味鹵料混郃在一起進行鹵制，使其色澤金黃發亮、五香味濃、耙軟適中、骨質松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，調料微辣、口感適宜。2011年，榮昌鹵白鵞制作技藝被列入重慶市級非物質文化遺産代表性項目名錄。圖爲活動現場，工作人員從鍋裡撈起鹵制好的榮昌鹵鵞掛上展架。中新社記者 周毅 攝
4月30日，重慶榮昌擧行“千年榮昌·2025年榮昌鹵鵞非遺美食消費季”活動，掛在展架上的榮昌鹵鵞吸引遊客眼球。據了解，制作榮昌鹵鵞需將八角、丁香、白蔻、茴香、香葉、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、香茅草等二十多味鹵料混郃在一起進行鹵制，使其色澤金黃發亮、五香味濃、耙軟適中、骨質松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，調料微辣、口感適宜。2011年，榮昌鹵白鵞制作技藝被列入重慶市級非物質文化遺産代表性項目名錄。中新社記者 周毅 攝
4月30日，重慶榮昌擧行“千年榮昌·2025年榮昌鹵鵞非遺美食消費季”活動，制作榮昌鹵鵞的各種香料吸引遊客眼球。據了解，制作榮昌鹵鵞需將八角、丁香、白蔻、茴香、香葉、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、香茅草等二十多味鹵料混郃在一起進行鹵制，使其色澤金黃發亮、五香味濃、耙軟適中、骨質松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，調料微辣、口感適宜。2011年，榮昌鹵白鵞制作技藝被列入重慶市級非物質文化遺産代表性項目名錄。中新社記者 周毅 攝
中新社北京5月1日電 (記者 劉文文)記者1日從中國交通運輸部獲悉，今年“五一”假期首日，預計全社會跨區域人員流動量34095萬人次，環比增長59.9%，同比(去年“五一”假期首日，下同)增長8.0%。
交通運輸部數據顯示，5月1日，鉄路客運量預計2250萬人次，環比增長22.8%，同比增長8.7%。公路人員流動量預計31476萬人次，環比增長64.1%，同比增長7.8%。水路客運量預計135萬人次，環比增長63.0%，同比增長53.5%。民航客運量預計234萬人次，環比增長0.6%，同比增長9.1%。
數據顯示，4月30日(“五一”假期前1日)，全社會跨區域人員流動量21327萬人次，環比增長28.8%，同比(去年“五一”假期前1日，下同)增長4.5%。其中，鉄路客運量1831.6萬人次，環比增長40.0%，同比增長11.5%。公路人員流動量19180萬人次，環比增長28.2%，同比增長3.6%。水路客運量82.8萬人次，環比增長15.5%，同比增長18.7%。民航客運量232.5萬人次，環比增長4.5%，同比增長16.8%。(完)
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